麺や 雷桜

この場所は、店の入れ代わりが激しい所ですが、雷桜さんは良く頑張っておりますな〜
ガチンコラーメン道の支那そばやは何処へ行ってしまったのだろう???
ま〜そんなこんなで入店です。
メニュー
らーめん🍜味付け卵トッピングで…。
スープ:予想どおりのあっさり系
身体に優しい❓😅
麺:自家製麺?手打ちのビロビロ
柔らか過ぎないのがいい👍
味付け卵:しっかり黄身まで味が浸透してて旨い😊
自分も半熟味玉を作ることあるんだけど、コレはどおやって作ってるのだろう?🤔
チャーシュー:薄くて柔らかいから崩れやすい😅美味しいんだけど、もうチョット厚みがあると嬉しいかな〜🐷
基本的には濃いめのコッテリ系らーめんが好きですが、たまにはアッサリ系もいいもんですね🍜

美味しいラーメン
ごちそうさまでした〜
ヽ(^0^)ノ

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